お家で簡単！野菜入りチキンライス

こんにちは、やまげんです。

この記事では簡単に作れるチキンライスのレシピをご紹介します。

炒めるだけで誰でも美味しく作れるので初心者の方にもお勧めのレシピです。さっそく作って行きましょう！

材料【１人分】

①鶏肉をひとくちサイズに切る

②玉ねぎを角切りにする

③ピーマンをひとくちサイズに切る

④バター、オリーブオイルをフライパン全体に広げ、鶏肉を入れて中火で炒める

⑤鶏肉の色が全体的に変わってきたら玉ねぎとにんじんを入れる

⑥玉ねぎの色が変わったらピーマンを入れる

⑦全体的に火を通したらケチャップを入れて混ぜる

⑧ご飯を入れて混ぜる

⑨塩こしょうをかけて混ぜたら完成

野菜とケチャップの甘みがバランスよく、美味しいチキンライスができました！

各工程も簡単なので初心者でも挑戦しやすいと思います。

ご飯を加えて混ぜると、最初はケチャップが少なめに感じても、しっかりと混ぜることで意外と全体に絡みます。それでも少ない場合は入れすぎないように、少しずつ様子を見ながら調整するのがポイントです。

材料をひとくちサイズにカットしてケチャップとご飯を混ぜるだけで美味しいチキンライスが完成しました。サクッと作れるので仕事終わりや疲れている時、料理練習中の方にお勧めのレシピです。

ぜひ、試してみてください！